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北海道十勝平野の一角、日高山脈の麓にあるBBQロッジ「エルドラド」を拠点に世界中のＢＢＱや野外料理を作って楽しんでいます。ＢＢＱだけでなく北国のカントリーライフ（田舎生活）の様々な楽しさも一緒にお伝えしたいと思っています。

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