カントリーライフ ロケットストーブで採りたて行者ニンニクを野外調理2024.05.02こぶしの花が咲くと行者ニンニクの季節に 千昌夫さんの「北国の春」の歌詞にも出て来るように、北国で春を告げる花は桜よりもこぶしだと思います。それはこぶしの花が桜よりも少し早く一番に開花するからです。いつもはこぶしの後に桜の...
BBQ 行者ニンニクでアメリカンなワイルドハンバーガーステーキ!!2023.04.22今年も行者ニンニクの季節がやってきました 北国にも春がやってきました。そして春の愉しみと言えば、何を置いても新鮮な山菜を頂くことです。タラの芽、ウド、タケノコ(ネマガリダケ)、ワラビ、フキ、これから1-2か月は次々と現れ...