スローライフをベースに、時間と手間をかけたBBQやアウトドアクッキングの魅力を紹介していきます。

また、北海道の自然を背景に北国の日々の暮らしや楽しみも一緒にお伝えしていきたいと思います。

YouTubeチャンネル「EL Dorado」にも様々な野外料理をアップしています。是非ご覧ください。